グリュイエールチーズはスイス・グリュイエール 地方原産のチーズの一種。
チーズフォンデュやラクレットによく使われる他、フランス料理ではエメンタールチーズと並びグラタンやキッシュ、クロックムッシュ、オニオングラタンスープなど主に調理用によく用いられます。
牛の生乳を熱して原料とし、黄色からオレンジ色の外皮に包まれた、やや舌に結晶を感じる密に詰まったチーズ。

AKAITORIでも人気のチーズトーストにも使用されています。

原材料名：ナチュラルチーズ（生乳、食塩）／セルロースなし
原産国：スイス
添加物：なし
アレルギー物質：乳
重量：1kg

栄養成分表示（100ｇ当たり）／熱量：409kcal／たんぱく質：27g／脂質：32g／炭水化物：0.5 g／食塩相当量：1.5g／